De ware smaak komt naar boven bij Zalmrokerij Sognefjord

Project Description

Zalmrokerij Sognefjord is een kleine zalmrokerij waar gerookte zalm op ouderwets en ambachtelijke wijze wordt geproduceerd. “Onze zalm wordt hangend en koud gerookt voor optimaal vochtverlies. Hierdoor komt de ware smaak naar voren, en dat proef je”, aldus Peter Anton en Mads Vincent Peters, trotse eigenaresse van de zalmrokerij uit Winssen.

www.sognefjordzalm.nl

Ontdek een andere deelnemer

De ware smaak komt naar boven bij Zalmrokerij Sognefjord

Project Description

Zalmrokerij Sognefjord is een kleine zalmrokerij waar gerookte zalm op ouderwets en ambachtelijke wijze wordt geproduceerd. “Onze zalm wordt hangend en koud gerookt voor optimaal vochtverlies. Hierdoor komt de ware smaak naar voren, en dat proef je”, aldus Peter Anton en Mads Vincent Peters, trotse eigenaresse van de zalmrokerij uit Winssen.

www.sognefjordzalm.nl

Ontdek een andere deelnemer

Fotoalbum Zweedse Kerstmarkt. Blader je mee?

Gelukkig hebben we de foto’s nog! Blader je mee in ons fotoalbum van de Zweedse Kerstmarkt 2016? Onder andere met: vrolijke kerstmutsen, warme bakkies choco die als warme broodjes gingen, glaasjes glogg, kleine kerststalletjes met […]

Zweedse Kerstmarkt keert terug in december 2017

De Zweedse Kerstmarkt keert terug! In het weekend van 9 en 10 december 2017 halen we opnieuw het kerstgevoel naar de voormalige Suikerfabriek in Groningen. Hiermee vindt het evenement opnieuw plaats rondom het Zweedse Luciafeest. […]

Winters geluk typeert Zweedse Kerstmarkt

Ieder jaargetijde heeft haar charme. De eerste rokjesdag in de lente, lange avonden op het terras in de zomer en huppelend in het bos tussen de rood, oranje en bruingekleurde bladeren in de herfst. De […]