Smullen van Zweedse lekkernijen bij Lucienne van Assenbergh

De Zweden staan bekend als de grootste zoetekauwen ter wereld. Verschillende lekkernijen hebben zelfs hun eigen nationale feestdag. Op 25 maart wordt bijvoorbeeld traditiegetrouw Vaffledagen gevierd. Vrij vertaald: de dag van de wafel. Lucienne van Assenbergh woont een groot deel van het jaar in Zweden en maakt daar stroopwafels. Terug in Nederland draait ze het om, ze maakt van zaterdag 9 en zondag 10 december een compleet ‘Vaffle weekend’.

Lucienne laat de bezoekers van de Zweedse Kerstmarkt o.a. smullen van ambachtelijke wafels. Vorig jaar was dit misschien wel dé hit van de kerstmarkt. Kom jij proeven bij Lucienne?

 

 

Fika: Zweeds fenomeen op Kerstmarkt Groningen

Tijdens de Zweedse Kerstmarkt wordt traditiegetrouw een (culinaire) ode aan de Zweedse fika gebracht. Klein lesje Zweeds: de fika staat voor ‘bijkletsen met vrienden/collega’s onder […]

De Zweedse Kerstmarkt is terug op 8 en 9 december

Of je nu de zoektocht bent gestart naar een origineel kerstcadeau, houdt van gezelligheid of stiekem een beetje verliefd bent op Zweden en de andere […]

Lagom: Zweedse geheim voor gelukkig leven

Lagom is misschien wel dé Scandinavische lifestyle-trend van de laatste jaren. Net als bij de Deense Hygge, ook al zo’n fenomeen, draait het deze Zweedse […]

Line-up 2018 to be announced