Annigje is Juffrouw Pannenkoek Deco. Een geboren eilander, die haar inspiratie haalt uit de zee, het water en het strand. Met het gevoel van vrijheid en met respect voor de natuur, is Annigje haar bedrijf begonnen. De luchtplantjes, ook wel Tillandsia plantjes, vinden hun oorsprong in regenwouden en woestijnen van Zuid-Amerika, maar zijn vernoemd naar de Zweedse Dokter en Botanicus Elias Tillandz. De familienaam Tillandz staat voor ‘over land’ en verwijst naar het feit dat deze man niet van water hield. Het tegenover gestelde van Juffrouw Pannenkoek Deco, maar met allebei heel veel liefde voor het plantje. Er zijn meer dan 500 soorten luchtplantjes en Annigje neemt haar favoriete selectie mee naar de Suikerfabriek.
