Voor de Zweedse kerstmarkt hijsen we de Toffe Koffie piaggio van Thessa naar boven in de Suikerfabriek om de bezoekers van de Zweedse kerstmarkt van de tofste (versgebrande) koffie, thee en chocolademelk te voorzien. En wat extra leuk is, het is een samenwerking tussen Toffe Koffie en Kosu Koffiebranderij.
Vanuit de kleine branderij in de oude Suikerfabriek in Groningen levert Suzanne van Kosu vers gebrande specialty koffie voor thuis, op het werk of in jouw café of restaurant. De koffiebonen die ze gebruiken komen uit Peru en Colombia en komen voort uit de reizen die Suzanne heeft gemaakt in 2022 en 2023, waarbij ze verschillende families en bedrijven heeft bezocht. Dit heeft haar waardevolle kennis, relaties en prachtige koffies opgeleverd. Naast versgebrande specialty koffie kan je bij Kosu ook terecht voor workshops en trainingen. Bijvoorbeeld voor een ‘Latte Art Workshop’ of ‘Basis Barista workshop’.
Je kunt de koffie van Suzanne komen proeven tijdens de Zweedse Kerstmarkt en meteen een zakje meenemen voor thuis. Of om kado te geven natuurlijk. Thessa en haar team staan, letterlijk, door weer en wind op evenementen en speciale dagen heerlijke koffie te zetten in een van de mobiele koffiebarren van Toffe Koffie. Samen richten ze een gezellige koffiehoek in waar het publiek even lekker kan uitpuffen onder het genot van een warm drankje en een kanelbullar of ander lekkers van Mmm Lekkernijen uit Groningen.
